ត្រីសាលម៉ុន និងខ្លាញ់ត្រី ត្រីសាលម៉ុន គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ ខ្លាញ់ទាំងនេះអាចជួយបន្ថយកម្រិតសម្ពាធឈាមកាត់បន្ថយការរលាក និងបន្ថយកម្រិតនៃសមាសធាតុ ទប់ស្កាត់សរសៃឈាមដែលហៅថា oxylipins ។ ដូច្នោះការទទួលទានត្រីដែលមានខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ កាន់តែច្រើននឹងធ្វើឲ្យកម្រិតសម្ពាធឈាមទាប។ ការ៉ុត ការ៉ុតមានរសជាតិផ្អែម និងមានជីវជាតិ ជាបន្លែសំខាន់ក្នុងរបបអាហារមនុស្សជាច្រើន។ ការ៉ុតមានសមាសធាតុ phenolic